Lagi mencari inspirasi resep cumi basah kuah hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi basah kuah hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi basah kuah hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi basah kuah hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi basah kuah hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Basah Kuah Hitam memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Basah Kuah Hitam:
- Gunakan Cumi basah 1/2 kg potong-po tong dan bersihkan
- Gunakan Iris Cabe merah+cabe jablay 10 butir
- Gunakan Iris Bawang merah 10 butir ukuran kecil
- Ambil Iris Bawang putih 3 butir ukuran besar
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan Iris Tomat secukupnya
- Gunakan Lengkuas 2cm di geprek
- Gunakan 1/2 sdm Kaldu
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Cara membuat Cumi Basah Kuah Hitam:
- Masukan bawang mer-put ke dalam wajan yang berisi minyak goreng panas, tumis sampai harum
- Masukan lengkuas dan jahe geprek
- Masukan cumi
- Masukan daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan garam,kaldu,dan gula pasir
- Cek rasa, jika rasanya sudah pas lalu hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Basah Kuah Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
