Odading / Roti Goreng

Lagi mencari ide resep odading / roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan odading / roti goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading / roti goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading / Roti Goreng menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading / Roti Goreng:
  1. Ambil 300 gr terigu
  2. Gunakan 150 ml susu cair hangat kuku
  3. Sediakan 1 1/2 sdm margarin
  4. Sediakan 65 gr gula pasir
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Sediakan bahan olesan
  9. Siapkan 2 sdm gula pasir
  10. Sediakan 3 sdm air hangat
  11. Sediakan secukupnya wijen
Cara menyiapkan Odading / Roti Goreng:
  1. Campur terigu, gula pasir, dan ragi
  2. Masukkan telur dan susu hangat kuku perlahan2 sambil terus diuleni, setelah agak kalis tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis.
  3. Bentuk bulat, tutup dengan cling wrap, diamkan sekitar 40 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
  4. Setelah 40 menit, kempeskan adonan. Pipihkan sekitar 2 cm dengam rolling pin, potong² sesuai selera
  5. Campur bahan olesan (air dan gula). Oleskan larutan gula keatas adonan yang sudah dipotong. Taburi dengan wijen
  6. Tata di Loyang, diamkan lagi sekitar 10 menit.
  7. Goreng di minyak panas dengan api kecil, cukup sekali balik saja. Goreng sampai kuning keemasan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading / roti goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!