Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dimsum ayam memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dimsum ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Siapkan 200 g tepung tapioka
- Gunakan 1 bks kulit pangsit
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm masako ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam / sesuai selera
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Cara membuat Dimsum ayam:
- Cuci bersih ayam, haluskan dengan chopper/blender. sisihkan
- Parut wortel dan potong kecil daun bawang, sisihkan
- Masukkan telur dan daun bawang ke ayam yang sudah dihaluskan, aduk rata
- Lalu masukkan bawang putih, saus tiram, kecap asin, lada bubuk, garam dan masako, aduk rata
- Setelah merata, masukkan tepung tapioka. aduk lagi sampai merata. jangan lupa dicoba rasanya yaa😉
- Panaskan pengukus, bentuk dimsum menggunakan kulit pangsit (diusahakan pangsitnya pangsit rebus/khusus utk dimsum, kalau tidak bisa bentuk bulat terlebih dahulu pangsitnya biar cantik bentuk akhirnya) saya lupa potong jadi bulat😂😂
- Setelah pengukus panas, kukus dimsum sampai matang atau sekitar 25-30 menit
- Sajikan dimsum dengan menggunakan saus atau kecap☺️
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
