Sedang mencari inspirasi resep 19. cumi tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. cumi tepung asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. cumi tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 19. cumi tepung asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 19. cumi tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 19. Cumi Tepung Asam Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 19. Cumi Tepung Asam Manis:
- Sediakan 1/4 kg cumi
- Sediakan 1/8 kg udang (aku beli ¼kg tp dipake setengahnya)
- Siapkan 3 bh tahu (opsional, aku pakai supaya agak banyak isinya)
- Sediakan 1 bh wortel ukuran besar (aku potong korek)
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bahan Tepung
- Gunakan 3 sdm tepung terigu (aku pakai rendah protein, kunci biru)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 1/2 sdm tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur
- Siapkan Bahan Saos
- Siapkan 3 sdm saos cabai (aku pakai yg ekstra pedas)
- Ambil 5 sdm saos tomat
- Gunakan 1 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan secukupnya Lada dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Margarin
Langkah-langkah menyiapkan 19. Cumi Tepung Asam Manis:
- Cuci bersih cumi dan udang. Beri perasan jeruk nipis (pakai ½buah), garam, dan lada. Diamkan -+15menit
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan tepung, aduk rata
- Kocok telur, ambil 1sdm bahan tepung tadi, aduk rata
- Masukkan cumi dan udang ke dalam adonan telur-tepung-telur-tepung. Lakukan sampai cumi dan udang habis
- Kemudian goreng hingga keemasan cumi, udang dan tahu hingga keemasan
- Siapkan bahan saos, tumis bawang bombay dan bawang putih
- Tambahkan wortel, tumis sampai wortel agak layu
- Masukkan saos cabai, saos tomat, saos tiram, dan perasan jeruk nipis sisa tadi. Tambahkan lada dan kaldu jamur, koreksi rasa
- Tuang cumi, udang, dan tahu ke dalam saos. Aduk hingga rata dan siap disajikan 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 19. cumi tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
