Lagi mencari ide resep 19. cumi tepung asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. cumi tepung asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. cumi tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 19. cumi tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 19. cumi tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 19. Cumi Tepung Asam Manis memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 19. Cumi Tepung Asam Manis:
- Gunakan 1/4 kg cumi
- Ambil 1/8 kg udang (aku beli ¼kg tp dipake setengahnya)
- Gunakan 3 bh tahu (opsional, aku pakai supaya agak banyak isinya)
- Ambil 1 bh wortel ukuran besar (aku potong korek)
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Tepung
- Sediakan 3 sdm tepung terigu (aku pakai rendah protein, kunci biru)
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 1/2 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Garam, lada, kaldu jamur
- Siapkan Bahan Saos
- Sediakan 3 sdm saos cabai (aku pakai yg ekstra pedas)
- Gunakan 5 sdm saos tomat
- Sediakan 1 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil secukupnya Lada dan kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Margarin
Langkah-langkah menyiapkan 19. Cumi Tepung Asam Manis:
- Cuci bersih cumi dan udang. Beri perasan jeruk nipis (pakai ½buah), garam, dan lada. Diamkan -+15menit
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan tepung, aduk rata
- Kocok telur, ambil 1sdm bahan tepung tadi, aduk rata
- Masukkan cumi dan udang ke dalam adonan telur-tepung-telur-tepung. Lakukan sampai cumi dan udang habis
- Kemudian goreng hingga keemasan cumi, udang dan tahu hingga keemasan
- Siapkan bahan saos, tumis bawang bombay dan bawang putih
- Tambahkan wortel, tumis sampai wortel agak layu
- Masukkan saos cabai, saos tomat, saos tiram, dan perasan jeruk nipis sisa tadi. Tambahkan lada dan kaldu jamur, koreksi rasa
- Tuang cumi, udang, dan tahu ke dalam saos. Aduk hingga rata dan siap disajikan 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 19. cumi tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
