Anda sedang mencari inspirasi resep gulai cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Cumi enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Agar jadi sajian yang lebih istimewa, rongga perut cumi bisa diisi dengan campuran bahan-bahan sebelum dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cumi memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Cumi:
- Sediakan 1 kg Cumi (kupas, buang tulang dan tintanya)
- Sediakan 1 btg Serai (memarkan)
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk (buang tulang)
- Siapkan 5 lbr Daun Kunyit (iris halus)
- Sediakan 6 bh Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 bh Asam Kandis
- Gunakan 1 L Santan
- Sediakan Garam + Gula
- Sediakan HALUSKAN :
- Siapkan 8 sg BaMer
- Ambil 3 sg BaPut
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
- Sediakan 3 btr Kemiri
- Sediakan 1/4 sdt Jinten
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
Tapi bumbu bikinan sendiri tentu memberi kepuasan tersendiri. Gulai cumi yang biasa kita beli ternyata bisa kita buat di rumah dengan resep ini. Gulai cumi tentu lezat, namun untuk mendapatkan cumi-cumi segar belum tentu di dapat setiap hari. Menjelang diangkat, masukkan tomat yang telah dhris-iris.
Cara menyiapkan Gulai Cumi:
- Tumis bumbu halus bersama dedaunan dan cabe sampai harum
- Masukan santan, aduk rata, masak sampai kurleb 10menit
- Tambahkan cumi dan asam kandis, masak selama kurleb 30menit sambil diaduk aduk
- Beri bumbu
- Test Rasa
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Angkat dan Sajikan
Biarkan api agak kecil dan baru kemudian diangkat. Masakan cumi-cumi yang biasa ditemukan adalah cumi-cumi yang diberi kuah gulai. Lihat juga resep Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu enak lainnya! Bagaimana Cara Memasak, Membuat Gulai Cumi Isi Telur Puyuh ? - Ikan Cumi merupakan salah Anda tidak perlu ke warung jika hanya ingin menikmati sedapnya gulai Cumi ini, pada halaman ini. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang, cabai Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
