Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli sapi (magic com) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli sapi (magic com) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli sapi (magic com), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli sapi (magic com) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli sapi (magic com) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Sapi (Magic Com) menggunakan 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Sapi (Magic Com):
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan 300 ml air (disesuaikan dengan magic com masing-masing)
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 12 butir bawang merah, cincang kasar
- Siapkan 7 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 1 buah bawang bombai, cincang kasar
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 buah pekak/ bunga lawang
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 5 sdm santan kental kara
- Siapkan 2 sdm saus tomat (lebih enak pakai pasta tomat)
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 6 buah cabe keriting merah
- Siapkan 1 sdt adas bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Taburan :
- Siapkan Kismis
- Ambil Acar nanas
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Sapi (Magic Com):
- Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan.
- Cuci bersih daging, potong dadu.
- Tumis bawang-bawangan, bumbu halus beserta kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
- Masukkan daging, tumis sampai berubah warna, tambahkan 1 sdm bubuk kari.
- Tambahkan santan, saus tomat, air.
- Garam dan gula pasir. Masak sampai daging empuk. Jumlah air harus agak banyak karena nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi.
- Angkat daging yang sudah empu. Kemudian goreng. Tiriskan.
- Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras, cicipi dulu kaldunya jika sudah pas rasanya baru masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dengan jumlah beras yang dimasak. Jika terlalu banyak, ambil kaldunya. Jika kurang, bisa tambahkan air)
- Masak beras dalam magic com seperti memasak beras pada umumnya.
- Hidangkan nasi kebuli dengan daging goreng. Taburin bawang goreng, kismis yang banyak dan acar nanas (saya skip) Haruuum n sedaaap banget lho 👍
- Taburkan emping melinjo. Tambah mantuls 🤩💞
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli sapi (magic com) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
