Lagi mencari inspirasi resep kue odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue odading yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue odading, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue odading yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Odading memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Odading:
- Siapkan Bahan A Biang
- Siapkan 140 ml air hangat
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 300 Gr tepung terigu cakra
- Gunakan 4 sdm gula pasir (saya 6 sdm)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 1/2 sdt margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Kue Odading:
- Campur bahan biang, aduk rata diamkan sampai 10menit. Jika berbusa tandanya ragi masih aktif.
- Campurkan tepung, gula, bahan biang dan telur uleni sampai setengah kalis. Masukan garam dan margarin uleni sampai kalis elastis. (Saya pakai food proccesor lagi males ngulen hihi)
- Masukan ke wadah, tutup plastik wrap atau serbet bersih selama kurleb 40 menit sampai mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan, potong² oles air dan beri wijen. Diamkan lagi selama 20 menit.
- Goreng adonan, api sedang sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
