Sedang mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Ayam:
- Gunakan 200 gr ayam (dada dan kulit)
- Sediakan secukupnya Kulit pangsit
- Gunakan 50 gr wortel (parut)
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdm ebi
- Siapkan 1 persegi es batu
- Ambil 1,5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Saus Sambal
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan 1 buah cabai rawit
- Sediakan 3 sdm saus sambal (pedas manis)
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam:
- Siapkan semua bahan. Blender ayam, ebi, bawang putih es batu secara bersamaan. Tekstur ebi tidak perlu sampai halus.
- Campurkan semua bahan. Sisakan wortel untuk toping. Aduk hingga rata.
- Gunting/potong kulit pangsit berbentuk lingkaran, isi dengan adonan, lipat lalu beri wortel di atasnya.
- Lakukan hingga semua adonan habis. Panaskan kukusan lalu olesi minyak di atas saringan. Kukus selama 25 menit. Beri kain pada tutup panci.
- Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai.
- Tumis bumbu halus hingga matang kemudian beri air, aduk lalu masukkan bumbu (gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk), setelah itu masukkan saus dan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Tunggu hingga air sedikit menyusut. Saring.
- Sajikan 😋
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
