Sedang mencari ide resep siomay dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay dimsum ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay dimsum ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay Dimsum Ayam Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Udang:
- Sediakan 200 gr daging ayam (cincang halus)
- Ambil 100 gr udang kupas (cincang kasar)
- Sediakan Daun bawang secukupnya (iris tipis)
- Sediakan 1 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 2 sdm tepung sagu/ tapioka (me : sagu)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Wortel parut
- Ambil secukupnya Kulit pangsit
Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum Ayam Udang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
- Masukkan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus, lalu aduk
- Masukkan tepung maizena dan tepung sagu, aduk
- Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saos tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa, sisihkan
- Siapkan kulit pangsit, karna biasanya yg dijual di pasaran bentuknya segi4, sy potong melingkar menggunakan tutup gelas
- Bentuk telunjuk dan ibu jari menyerupai huruf O (👌) letakkan kulit pangsit diatasnya, tuangkan adonan ke dalam kulit pangsit, lalu tekuk rempel, ulang hingga adonan habis
- Tambahkan wortel parut diatasnya. Sebelum dikukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air
- Siapkan kukusan..olesi dengan minyak goreng..panaskan sebentar, kemudian tata siomay diatas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit..tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yg menempel di tusuk gigi berarti sudah matang
- Selamat menikmati 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
