Sedang mencari ide resep sambal mentah buah mangga (embam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal mentah buah mangga (embam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal bacang (embam) enak lainnya. Gadaria merupakan jenis buah yang sangat segar, nah kalau dibuat sambal enak banget nih. Bagi kamu yang doyan pedas, sambal mentah cocok banget nih buat kamu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mentah buah mangga (embam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal mentah buah mangga (embam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal mentah buah mangga (embam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal mentah buah mangga (embam) memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal mentah buah mangga (embam):
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan Terasi bakar
- Siapkan Buah mangga, saya pakai buah embam rasanya manis, tapi kalo mau pakai mangga jenis lain juga boleh
- Sediakan secukupnya Gulaml
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa
Yang satu digoreng terlebih dahulu sedangkan yang lain menggunakan bahan bahan segar tanpa digoreng terlebih dahulu. Sambal ini dicampur dengan irisan buah mangga muda (bahasa Jawa: pencit). Sambal mangga super pedas hot memang paling enak dimakan bersama ikan ikan bakar, ikan goreng, bebak bakar, bebek goreng, ayam bakar dan Anda boleh memakai buah mangga apasaja buat diuji coba. Cara membuatnya mudah, sederhana dan praktis.
Cara menyiapkan Sambal mentah buah mangga (embam):
- Kupas buah mangga lalu cincang kecil-kecil, boleh diparut dengan parutan sayur
- Haluskan semua cabe dengan garam, lalu masukan terasi bakar
- Masukan buah mangga yang sudah dicincang tadi, lalu tambahkan gula dan penyedap rasa, aduk sampai rata sampai gula nya larut
- Koreksi rasa
- Sajikan.
Bacang merupakan sejenis pohon yang masih keluarga dengan pohon mangga. Buah bacang memiliki rasa yang agak asam dibandingkan dengan buah mangga. Buah Mangga mentah harus disimpan dalam kantong/kertas pada suhu ruangan normal selama beberapa hari supaya cepat matang. Yang matang dapat disimpan dalam lemari es dan diambil kembali ke suhu normal ketika buah ini akan dimakan untuk mendapatkan rasa dan aroma yang alami. Sambal Bacang merupakan sambal yang berasal dari daerah Palembang Sumatera Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal mentah buah mangga (embam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
