Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam:
- Sediakan 750 gr ayam fillet
- Sediakan 1/2 bulat kecil daun kol/kubis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 batang serai digeprek
- Sediakan 1 ruas jempol jahe digeprek
- Ambil 1 ruas jempol lengkuas digeprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk disobek
- Ambil 3 lembar daun salam disobek
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada putih bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 4 buah tomat hijau
- Gunakan 6 buah cabai rawit
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan 1 buah santan kara kecil
Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Potong ayam fillet, rendam dengan air jeruk nipis 15 menit, bilas hingga bersih
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu pelengkap lalu tumis sampai layu
- Masukkan potongan daging ayam dan irisan daun kol. Tumis hingga daun kol layu.
- Tambahkan air santan encer
- Masukkan potongan tomat hijau, cabe rawit dan daun bawang
- Tambahkan lada putih bubuk, gula pasir, garam dan kecap manis. Koreksi rasa
Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
