Anda sedang mencari ide resep semur jengkol (tidak pahit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol (tidak pahit) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol (tidak pahit), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol (tidak pahit) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol (tidak pahit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol (TIDAK PAHIT) memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Jengkol (TIDAK PAHIT):
- Sediakan 500 gr jengkol tua
- Siapkan 10 butih bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil Tomat
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan Kecap
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Gula, garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Merica
- Ambil 2 lemvar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol (TIDAK PAHIT):
- Rendam jengkol semalaman dengan sisa air cucian beras (ini yang bikin g pahit)
- Kupas kulitnya, lalu rebus sampai empuk
- Geprek" sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali, sereh, daun jeruk daun salam
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukan jengkol, tambahkan air, daun jeruk, daun salam, dan sereh, kecap aduk' sampai bumbu tercampur.
- Beri gula, garam, dan santan lalu ungkep sampai bumbu meresap dan susut
- Menunggu susut jangan lupa koreksi rasa. Dan semur jengkol no pait' club siap dinikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol (tidak pahit) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
