Anda sedang mencari ide resep udang cumi saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang cumi saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang cumi saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ya, seperti membuat resep udang asam manis, udang saus tiram, cumi saus padang, atau resep udang saus mentega, resep kali ini juga menggunakan berbagai bumbu tradisional yang dicampur dengan beberapa macam jenis saus sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Assalamu'alaikum semuanya Terimakasih sudah berkunjung ke YouTube Channel Ka Dapua Ka Dapua mau share resep dan cara bikin "Udang Cumi Saos Padang". Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, garam dan gula.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Cumi Saus Padang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Cumi Saus Padang:
- Sediakan 250 gram Udang
- Ambil 250 gram Cumi
- Sediakan 2 buah Jagung
- Siapkan 1/2 Bawang bombay besar
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat besar / 2 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm Saus sambal
- Gunakan 3 sdm Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Lada hitam
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil 1 sdm Miazena
Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Bumbu saus padang pun nggak cuma enak buat udang, tapi juga lezat untuk cumi. Jadi, mending kita coba masak dua-duanya sekaligus, ya! Selain bareng cumi, udang saus padang juga enak dicampur kerang.
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Bersihkan udang, cumi dan jagung. Potong cumi dan jagung
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Tumis bersama dengan bawang bombay hingga harum
- Masukkan jagung yang sudah dipotong
- Tambahkan air, saus sambal, saus tiram, saus tomat, kaldu dan lada bubuk, aduk hingga jagung setengah matang
- Tambahkan udang dan cumi, koreksi rasa
- Masak hingga seafood matang kemudian masukkan maizena yg telah di cairkan dengan 1 sdm air. Aduk sajikan
Pasti bikin selera makan meningkat drastis. Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan cairan pengental tepung maizena. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya citarasa ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
