Sedang mencari ide resep sambal mangga muda serut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal mangga muda serut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga muda serut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal mangga muda serut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal mangga muda serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Mangga Muda Serut menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Mangga Muda Serut:
- Siapkan 2 pcs mangga mengkel, serut
- Gunakan 1 pcs gula aren kecil (ak pk yg diameter 5 cm dan tinggi gula merah skitaran 2 cm)
- Ambil 1 pcs bawang merah besar (2 sedang)
- Gunakan 5 cabe keriting (sesuaikan)
- Gunakan 5 rawit merah (sesuaikan)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan terasi bakar 1 sdt (sesuaikan selera)
- Siapkan 3-4 sdm air
- Sediakan micin sejumput (optional)
Cara menyiapkan Sambal Mangga Muda Serut:
- Kupas mangga dan cuci bersih. Serut mangganya.
- Ulek cabe, bawang merah, beri sdkt garam biar mudah uleknya. Bila cabe n bawang sdh halus masukan gula merah, terasi, micin. Ulek2 smp rata smua bahannya. - - 🌼 Beri sedikit air dan aduk rata. - - 🌼
- 🌼 Campurkan sambal dengan mangga serutnya dan aduk rata. - - 🌼 sambal mangga siap disajikan bersama ikan bakar atau dimakan begitu saja jg enak, atau disajikan dengan nasi hangat jug
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga muda serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
