Lagi mencari ide resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dimsum ayam memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum ayam:
- Ambil 1/2 kg daging ayam tanpa tulang
- Ambil 4 bh wortel parut panjang
- Siapkan Kulit lumpia secukupnya (saya pakai 10 lbr)
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 btg daun bawang,iris tipis
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Cara membuat Dimsum ayam:
- Giling daging ayam..lalu masukkan bawang halus, lada, garam, kaldu, aduk hingga rata
- Masukkan telur, sebagian parutan wortel (sebagian lagi untuk topping) & irisan daun bawang aduk rata..baru masukkan tapioka sedikit2 sambil diuleni hingga tepung habis(jika adonan msh terlalu lengket boleh ditambah tepung lagi)
- Siapkan dandang pengukus..sambil menunggu yuk buat dimsumnya
- Ambil kulit lumpia (karena kemarin buatnya agak lebar jd saya potong seukuran kulit pangsit, sisa potongan saya goreng lagsung bunda 😄) isi dgn adonan dimsum lalu tekan2 pinggirnya hingga nempel & beri parutan wortel diatas adonan..lakukan hingga adonan habis (karena saya cm bikin 10 jd sisanya saya buat bakso bund 😉)
- Kukus selama 25 menit..dan dimsum siap disantap 👍👍
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
