Anda sedang mencari ide resep 32. dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 32. dimsum ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 32. dimsum ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 32. dimsum ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 32. dimsum ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 32. Dimsum Ayam memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 32. Dimsum Ayam:
- Gunakan Bahan utk Kulit
- Sediakan 180 gram tepung terigu
- Sediakan 20 gram tepung tapioka
- Siapkan 120 ml air panas
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya tepung maizena untuk taburan
- Ambil Bahan utk Isian
- Ambil 250 gram fillet paha ayam
- Gunakan 50 gram kulit ayam
- Gunakan 9 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm es batu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 30 gram wortel parut
Langkah-langkah membuat 32. Dimsum Ayam:
- Campur tepung terigu dengan garam, lalu tambahkan minyak goreng dan air panas. Aduk hingga rata
- Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka lalu aduk kembali dan uleni hingga kalis. Diamkan kurleb 30 menit
- Bagi adonan menjadi 3. Pipihkan adonan hingga tipis dan lentur lalu cetak bulat
- Beri taburan maizena tiap lembar kulit yang sudah jadi, supaya tidak lengket. Bisa langsung pakai, atau simpan di wadah tertutup dan taruh di chiller.
- Untuk isian, siapkan semua bahannya. Masukkan 1/2 bagian ayam dan bahan lainnya kecuali wortel parut ke dalam food processor, blend hingga halus
- Masukkan 1/2 ayam sisanya, blend sebentar supaya ada tekstur nya
- Pindahkan dalam wadah lalu masukkan wortel parut. Aduk rata
- Ambil kulit dimsum, masukkan 1 sdm adonan lalu bungkus
- Panaskan kukusan lalu kukus kurleb 20 menit
- Siap di makan hangat-hangatđź’•
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 32. dimsum ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
