Lagi mencari inspirasi resep sambal cumi terasi 😋 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi terasi 😋 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi terasi 😋, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal cumi terasi 😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kali ini Dapur Jenx Say masak Cumi Sambal Terasi, ini rasanya endessss & nendang bgt pedasnya, bagi pecinta pedas kalian harus coba deh. Sambal Teri, sambak terasi, sambal bawang dll. dalam kemasan kaleng ekspor. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal cumi terasi 😋 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi Terasi 😋 memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Cumi Terasi 😋:
- Gunakan 1 ekor cumi uk.sedang
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Siapkan 1/2 bungkus terasi abc
- Siapkan 250 ml air asam (dr 3mata biji asam)
- Ambil 10 cabe rawit
- Ambil 5 cabe merah
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 3 cabe hijau, iris serong
- Ambil 1 buah tomat merah, iris kotak
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah, penyedap (bila suka)
Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Kalau akhir pekan saya pingin makan penyetan sambal pasti saya bikin sambal terasi goreng ini. Dimakan dengan apa saja : tahu goreng, tempe goreng, terong goreng, dadar telur, jeroan goreng plus lalapan. Baby squid atau cumi kecil sedang ramainya dijadikan makanan kemasan.
Cara menyiapkan Sambal Cumi Terasi 😋:
- Bersihkan dan cuci cumi, potong2 kucuri jeruk nipis, sisihkan 15menit lalu bilas….karena saya gak pake cumi yang kecil, saya potong kotak kecil.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan cabe hijau, cumi potong dan air asam, sesekali diaduk tunggu hingga empuk.
- Tambahkan gula merah, garam, penyedap, tes rasa. Jika dirasa kurang empuk boleh tambah sedikiit air. Masukan tomat aduk sebentar lalu angkat.
- Dan Sajikan. 😋 enaakk bgt disantap dengan nasi putih hangat..
Ada yang diolah menjadi beraneka ragam jenis sambal, ada juga yang menambahkan belimbing wuluh hingga. Makan apa pun, sambal terasi pelengkapnya. Mungkin bisa sampai satu kilo untuk dua minggu. "Dik, tolong buatkan aku sambal terasi ya," pinta Adi. Nisa langsung mengangguk lembut sambil melipat jemuran yang belum sempat disetrika. Sambal terasi adalah jenis sambal yang paling sering dijumpai di warung makan atau bahkan restoran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi Terasi 😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
