Sedang mencari ide resep nasi kebuli sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Sapi memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Sapi:
- Sediakan 5 cup beras
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 sdt adas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica/lada
- Siapkan 1 buah biji pala
- Sediakan Bumbu Tumis
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 batang kayumanis
- Siapkan 3 buah pekak/kembang lawang
- Sediakan Sejumput cengkeh
- Siapkan 3 buah kapolaga
- Gunakan 2 sdm/1sachet kecil bumbu kari kemasan (saya pakai merk desaku)
- Ambil Bahan lainnya
- Ambil 1 sachet santan instan 65ml
- Siapkan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 lembar daun salam untuk merebus daging
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Acar
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Sambal
- Gunakan Bawang goreng
Biar resep buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer. Nasi Kebuli Lauk Ayam, Daging Kambing, Sapi (Rekomended). Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Sapi:
- Bersihkan dan potong daging sapi kecil-kecil, kemudian rebus, saya pake metode 5-30-7 (5 menit rebus, 30 menit diamkan, 7 menit rehus kembali yaa) dengan mengganti air rebusan satu kali, selama merebus, saya campurkan juga daun salam kedalam air rebusannya. Air yang saya gunakan kira-kira 500ml atau sepanci kecil.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga harum dengan menggunakan minyak/margarin/butter
- Jika sudah harum dan bawang-bawangan mulai layu, masukkan daging dan seluruh air rebusannya. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan santan, aduk terus hingga mendidih.
- Jika tumisan bumbu sudah mendidih, matikan. Kemudian campurkan kedalam beras yang sudah disiapkan (saya pakai metode aron dan dikukus yaa) tinggi air pastikan mencukupi untuk mengaron beras yaa, bisa juga gunakan magicom, sesuai selera saja. Kalau saya, kemudian masak dikompor sambil diaduk terus biar ga gosong bawahnya, dan pas mau asat, matikan apinya.
- Siapkan kukusan, jika sudah mendidih, masukkan nasi aronan tadi, lalu tutup dan masak selama kurang lebih 30 menit hingga matang merata dan tidak letis.
- Matikan api, angkat, dan nasi kebuli siap disajikan bersama acar, kerupuk, sambal, dan bawang goreng
Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. masukkan daging kambing, santan, susu bubuk, air, santan, garam, saus tomat, kaldu sapi, masak sampai. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Air rebusan disisakan untuk memasak nasi. Apabila daging sapi sudah empuk, kemudian angkat dan. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi Baca Juga : Resep Soto Betawi Daging Sapi Kuah Susu Santan Komplit Yang Enak dan Gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
