Anda sedang mencari ide resep cumi hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi hitam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi hitam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi hitam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Hitam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Hitam Pedas:
- Gunakan 1/2 kilo cumi basah (potong2)
- Siapkan Jeruk Nipis
- Sediakan Bumbu Iris :
- Ambil 3 buah Cabe Rawit
- Siapkan 3 buah Cabe keriting
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang
- Gunakan Bumbu Pendamping :
- Ambil 1 ruas Jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan Merica Bubuk (sesuai selera)
- Gunakan Garam (sesuai selera)
- Siapkan Gula (sesuai selera)
- Sediakan Penyedap rasa (sesuai selera)
Cara menyiapkan Cumi Hitam Pedas:
- Cumi dicuci bersih, hati2 jangan sampai tinta nya pecah. Kemudian potong2 cumi, dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5-10 mnt. Tiriskan.
- Tumis semua bumbu iris dan bumbu pendamping sampai harum. Kecuali daun bawang.
- Masukkan cumi, aduk rata, beri air sedikit atau sesuai selera. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Masak cumi sampai empuk sambil koreksi rasa.
- Setelah cumi empuk, masukkan daun bawang, aduk rata. Diamkan sebentar. Selesai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Hitam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
