Sedang mencari ide resep dimsum ayam & udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam & udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam & udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam & udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dimsum ayam & udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam & Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dimsum Ayam & Udang:
- Ambil 200 gr daging ayam giling
- Ambil 50 gr daging udang gilinh
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdm Gula
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan secukupnya Daun bawang (optional)
- Siapkan 2 bh bawang putih halus
- Sediakan Wortel yang sudah diparut
- Siapkan Kulit lumpia
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam & Udang:
- Campurkan semua bahan - bahan (daging ayam, udang, garam, gula, saus tiram, kecap inggris, kaldu jamur, bawang putih, daun bawang, tepung tapioka)
- Aduk semua bahan hingga menyatu
- Ambil 1 sendok adonan dan masukkan ke kulit lumpia
- Taruh parutan wortel sebagai topping
- Masak dengan cara dikukus selama 15 - 20 menit
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam & udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
