Sedang mencari inspirasi resep dim sum ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dim sum ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dim sum ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dim sum ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dim sum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dim Sum Ayam memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dim Sum Ayam:
- Siapkan 1 kg dada/paha ayam
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak ikan
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdm gula
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Kulit pangsit siap pakai
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Dim Sum Ayam:
- Pisahkan ayam dari tulangnya, lalu cincang kasar. Kalo bisa jangan digiling karena beda rasanya nanti.
- Campur semua bahan, kecuali tepung kanji, aduk rata.
- Setelah rata, masukkan tepung kanji, aduk sampai rata.
- Siapkan mangkok berisi air dan minyak untuk mencelupkan kulit pangsit sebelum diisi adonan. Celup kulit pangsit asal lewat saja, lalu isi dengan adonan dan bungkus sesuai selera, lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
- Siapkan kukusan, didihkan air. Olesi permukaan kukusan dengan minyak goreng supaya ga lengket. masukkan dim sum ke kukusan. Kukus sampai matang.
- Sajikan hangat dengan saos sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dim Sum Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
