Lagi mencari inspirasi resep 15#tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 15#tongseng ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15#tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 15#tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 15#tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 15#Tongseng Ayam memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 15#Tongseng Ayam:
- Ambil 500 gr daging ayam (sy filet bagian paha)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Sedikit jahe
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil Tambahan :
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Segenggam kol
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan 2 sdm Kecap manis,
- Siapkan Santan instan (sedikit saja)
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
Cara membuat 15#Tongseng Ayam:
- Potong2 kol, tomat dan daun bawang. Sisihkan
- Siapkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan
- Goreng bumbu halus kecuali ketumbar dengan sedikit minyak. Goreng sampai bawang layu. Angkat. Lalu blender semuanya ditambahkan dengan ketumbar sampai halus. Sisihkan
- Siapkan wajan. Beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai tanak
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali
- Masukkan ayam ke dalam wajan yg berisi bumbu. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Lalu beri air sebanyak 1 liter. Aduk rata. Masak sampai daging ayam mpuk
- Bila daging ayam sudah mpuk. Masukkan santan instan, lalu tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Lalu masukkan kol. Masak sampai kol layu
- Bila kol sudah layu masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar. Tes rasa. Bila ada yg kurang tambahkan.
- Bila semua sudah pas. Matikan api.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 15#Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
