Anda sedang mencari ide resep 239. tongseng jamur tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 239. tongseng jamur tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 239. tongseng jamur tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 239. tongseng jamur tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 239. tongseng jamur tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 239. Tongseng Jamur Tempe memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 239. Tongseng Jamur Tempe:
- Sediakan 250 gram Jamur tiram, suwir-suwir
- Gunakan 8 buah Jamur kancing (sekitar 75 gram), iris-iris
- Ambil 1/2 papan Tempe ukuran besar (sekitar 300 gram), iris tipis
- Gunakan 5 lembar Kubis, iris-iris
- Gunakan 1 buah Tomat, belah 8
- Ambil 1 batang Daun bawang, iris tipis
- Siapkan 5 cm Lengkuas, iris tipis
- Ambil 4 lembar Daun jeruk, buang tulang
- Ambil 3 buah Kapulaga
- Ambil 130 ml Santan kental (2 bungkus kecil Santan Kara)
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Gunakan 1,5 sdt Garam
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung Bamer (Bawang merah)
- Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih)
- Sediakan 5 buah Cabe kriting merah
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt Kunyit bubuk
Cara membuat 239. Tongseng Jamur Tempe:
- Siapkan Bumbu halus dan bahan iris, sisihkan.
- Siapkan juga duo Jamur dan Tempe.
- Panaskan Minyak goreng, lalu tumis Bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan Lengkuas, Daun jeruk, serta Kapulaga. Lanjut tumis hingga bumbu matang. Selanjutnya, masukkan Tempe, aduk rata. Masak hingga tempe setengah matang.
- Setelah itu, pindahkan ke dalam panci yang lebih besar. Tambahkan duo Jamur, Air, serta Kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih. Di sini, Jamur tiram akan mengeluarkan air sehingga volume kuahnya bertambah. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan Kubis, Tomat, Daun bawang, Santan kental, Gula pasir, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat.
- Tongseng Jamur Tempe pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 239. tongseng jamur tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
