Lagi mencari inspirasi resep sambal mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal mangga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sambal mangga ala sinjay atau biasa disebut sambal pencit ini mudah sekali cara buatnya, cukup dengan menambahkan irisan mangga kepada ulekan sambalnya. Lihat juga resep Sambal Mangga, Sambal mangga muda enak lainnya! Perpaduan asam manis dari mangga muda dan pedasnya cabe merah yang menggigit Resep Sambal Matah Bali (Balinese Chili Recipe Video)
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal mangga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Mangga memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Mangga:
- Sediakan 2 sdm minyak
- Sediakan 2 sdt gula jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 100 gram mangga setengah matang (potong bentuk korek)
- Gunakan Perasan air jeruk nipis
- Sediakan Bahan yang diulek kasar
- Siapkan 8 buah cabe keriting merah
- Siapkan 3-8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdt terasi
Tuangkan minyak dan aduk lagi hingga tercampur dengan baik. Pembuatan sambal mangga muda ini sangatlah mudah, namun akan jauh lebih mudah lagi jika menggunakan mesin penunjang seperti mesin pengiris buah dan sayur aneka bentuk. Sambal Mangga Muda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Mangga Muda.
Langkah-langkah membuat Sambal Mangga:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bahan-bahan yang sudah diulek kasar.
- Jika sudah muncul aroma harum, masukkan gula Jawa dan garam.
- Matikan api, pindahkan saus yang sudah ditumis ke dalam mangkok.
- Campurkan potongan mangga dan campur hingga merata.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis.
- Kamu bisa menyajikan sambal mangga ini dengan ikan bakar, ikan goreng, atau menu lainnya. Bahkan jika dimakan dengan nasi hangat saja sambal mangga ini sudah enak.
Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan Sambal merupakan salah satu resep masakan yang paling banyak dicari di negara kita. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Sambal belacan or sambal terasi is one of the most popular Indonesian sambal that you can find in Sambal + raw sour fruit = undeniable taste. Sambal Pencit, or Sambal Mangga is a type of Sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
