Sedang mencari ide resep sambal mangga terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal mangga terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal mangga terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal mangga terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal mangga terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Mangga Terasi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Mangga Terasi:
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 bh cabe hijau keriting
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 2 bh tomat
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Vetsin
- Siapkan secukupnya Terasi
- Siapkan Mangga muda
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Mangga Terasi:
- Kupas dan cuci semua bahan, potong semua bahan menjadi 2 bagian (agar tidak meledak sewaktu digoreng)
- Panaskan minyak, masukkan bahan yg sdh dipotong (kecuali mangga)
- Tumis bahan sampai layu, angkat dan tiriskan.
- Halus kan bahan yg sdh di goreng, beri garam, gula, vetsin. Tes rasa.
- Masukkan 1 sdt minyak panas bekas menggoreng bahan tadi kedalam sambal, aduk rata.
- Cacah mangga menjadi bagian tipis, campur ke dalam sambal yg sudah halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Mangga Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
