Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi kebuli ayam kampung memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi kebuli ayam kampung:
- Siapkan 600 gram beras
- Ambil 500 gram ayam kampung potong2
- Gunakan 1 buah bawang bombai iris tipis
- Sediakan 12 butir bawang merah iris tipis
- Ambil 7 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 10 cm kayu manis
- Siapkan 3 buah pekak
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 kara instan kecil segitiga
- Sediakan 2 sendok makan saus tomat
- Siapkan 1 sendok makan bumbu kari
- Ambil Gula, garam, penyedap
- Siapkan Air
- Sediakan 3 sendok makan mentega untuk menumis
- Siapkan # Bumbu halus
- Siapkan 6 cabe merah
- Siapkan 1/2 sendok tes jinten
- Gunakan 1/2 butir pala
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan. Aroma nasi kebuli yang sedap tentunya selalu berhasil menggoda nafsu makan bagi yang menciumnya.
Cara menyiapkan Nasi kebuli ayam kampung:
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih sampai layu.
- Masukkan kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh. Tumis hingga wangi. Masukkan bumbu halus aduk2.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk2 sampai merata. Masukkan air. Airnya agak banyak ya nanti setelah ayam matang, kuahnya digunakan untuk memasak nasi.
- Masukkan bubuk kari, saus tomat,santan. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Jika ayam sudah benar2 empuk, matikan api. Angkat ayamnya, sisihkan.
- Saring kuah ambil airnya. Disaring agar nanti nasinya bersih. Masak nasi dengan kuah tersebut. Jika kuah kurang tambahkan air. Tambahkan garam dan gula jika dirasa nanti nasinya kurang gurih
- Masak nasi dengan rice cooker atau dandang (bebas).
- Sajikan nasi kebuli dengan ayam.
Kamu ngak perlu beli ke kampung arab lagi, cukup membuatnya sendiri. Dan, jangan khawatir soal rasanya dijamin enak!. Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana ba. Ya, walaupun sebenarnya ada nasi uduk, nasi kebuli, nasi kuning dan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi kebuli ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
