Anda sedang mencari ide resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Aci menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Aci:
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu
- Sediakan 250 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 1 butir Telur Ayam
- Sediakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Gunakan secukupnya Garam
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci:
- Pertama-tama, lembutkan bawang putih dan merica. Kemudian masukkan bawang putih, merica dan garam ke dalam air mendidih.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu dan aduk menggunakan centong nasi. Aduk terus hingga tercampur semua tepungnya.
- Matikan kompor. Terus aduk adonan hingga merata. Ketika sudah tidak terlalu panas, pindahkan adonan ke dalam baskom dan masukkan telur, daun bawang dan daun seledri yg sudah diiris kecil-kecil. Sambil mencampurkan terus aduk menggunakan centong nasi.
- Tambahkan tepung tapioka secara bertahap (jangan seketika). Aduk terus sampai adonan kalis/ tidak lengket.
- Jika adonan sudah kalis, bentuk menjadi bola-bola kecil menggunakan tangan. Jika adonan belum kalis, campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioka.
- Kalau sudah, rebus bakso aci ke dalam air mendidih sampai setengah matang.
- Kemudian kukus bakso aci yg sudah setengah matang sampai matang. Dijamin bakso aci gak akan alot walaupun sudah dingin.
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
