Lagi mencari inspirasi resep mie tek tek kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie tek tek kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie tek tek kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Tek Tek Kuah menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Tek Tek Kuah:
- Ambil 1 potong ayam goreng
- Gunakan 1 keping mie kering (saya mie burung dara)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Sayuran: kol, caisim, daun bawang, seledri dan tomat
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih kecils
- Gunakan 5 buah rawit pedas
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 iris jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Mie Tek Tek Kuah:
- Siapkan bahan bahan. Iris sayuran. Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
- Suwir suwir ayam goreng. Rebus mie kering sekitar 3 menit, angkat, tiriskan.
- Kocok lepas telur bersama sedikit garam dan lada bubuk. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukan telur buat orak arik, angkat, sisihkan dulu.
- Dg sisa minyak goreng, tumis bumbu uleg sampai harum. Masukan air, tunggu sampai mendidih. Masukan ayam dan sayuran kecuali tomat. Masukan garam, lada bubuk, gula pasir, aduk rata, tunggu sampai sayuran terlihat layu.
- Masukan mie, telur orak arik dan tomat. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Matikan kompor, pindahkan ke piring. Taburi bawang goreng. Kucuri air jeruk nipis sebelum dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Tek Tek Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
