Lagi mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso aci sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bakso Aci memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Aci:
- Sediakan 4 Sdm tepung terigu
- Siapkan 4 Sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 glass air
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Daun bawang iris2
- Ambil Garam,dan penyedap,cabe
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci:
- Masukan tepung terigu,garam,merica bubuk,bubuk bawang putih aduk2 kemudian masukan Air aduk2 sampai tidak bergendil!panaskan kompor lalu kita masak adonan ini dg api sedang sampai mengental setelah mengental angkat !
- Tuang adonan ini ke dalam wadah lalu kita masukan tepung tapioca ulenin sampai kalis kalau ada daun kucai ataupun daun bawang jg bagus dikasi iris2 Tipis !!setelah siap di bulat2 kan sampai habis!
- Panaskan Air kasi 1/2 sdm minyak biarkan sampai mendidih lalu masukan adonan ini biarkan sampai mengapung!
- Setelah mengapung dan matang angkat rendam dg Air es agar tidak lengeket!tiriskan
- Ulek cabe sampai halus lalu lalu ambil Bakso Aci ini campurkan dg cabe,kecap manis dan saus tomat !!sajikan!!!
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso aci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
