Sedang mencari ide resep tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi tantan (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan):
- Sediakan 500 gr daging sapi, cuci bersih potong² (me: rebus sebentar)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 cabai rawit/ sesuai selera jika mau lebih pedas
- Ambil 1/2 bh kol ukuran kecil
- Sediakan 1 bh tomat merah/ sesuai selera
- Sediakan 1 bh tomat hijau/ sesuai selera
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan Sedikit garam
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Sapi TanTan (Tanpa sanTan):
- Cuci bersih semua bahan, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukan daging, sereh, daun salam, daun jeruk, aduk² sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, kecap, kaldu, gula, cabe rawit lalu aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai daging matang/ empuk. Tes rasa.
- Kalau rasa sudah pas tinggal tambahkan tomat dan kol yang sudah diiris2 lalu aduk tunggu sebentar matikan.
- Angkat, siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi tantan (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
