Anda sedang mencari ide resep cumi saus padang simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus padang simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi saus padang simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi saus padang simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Saus Padang Simple menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Saus Padang Simple:
- Sediakan 250 gr cumi basah
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan Seruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam/jamur (me : royco ayam)
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 1/2 gelas air
- Sediakan 1 sdm maizena (campur dengan air sedikit)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Saus Padang Simple:
- Halus kan terlebih dahulu bumbu halus dan potong tipis bawang bombay lalu sisihkan
- Potong cumi yg sudah di bersihkan, buang tintanya, lalu taburi garam/jeruk nipis diamkan kurlep 5 menit lalu siram kembali dengan air supaya tidak terlalu bau amis dan sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta jahe yg sudh di geprek sampai harum
- Setelah itu harum, masukkan bawang bombay dan cumi, aduk sampai rata.
- Setelah diaduk rata, masukkan air, garam, kaldu, merica, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan gula. Aduk kembali sampai rata dan masak sampai cumi matang.
- Setelah cumi terlihat matang masukkan maizena yg sudah di beri air td untuk membuat kuah sedikit mengental. Aduk kembali sampai rata dan mengental.
- Jika sudah mengental dan rasa sudah sesuai. Matikan api. Cumi saus padang simple pun siap untuk dinikmati ☺️😊☺️😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Saus Padang Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
