Lagi mencari inspirasi resep bakso aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Aci:
- Siapkan Bahan Aci
- Sediakan 250 gram tepung tapioca
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawah putih
- Siapkan 1 sendok makan merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 250 cc air putih
- Gunakan 3 sendok minyak goreng
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan 500 cc air putih
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sendok makan minyak goreng
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 tangkai daun seledri
- Sediakan 1 sendok makan lada bubuk
- Gunakan 1 sendok makan penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan secukupnya Bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan sesuai selera Bon - Bon cabe
Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada Bakso aci: campur semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan mudah. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso Aci Mas Jay menjadi bakso aci yang enak selanjutnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci:
- Haluskan bawang putih, campur tepung terigu, merica bubuk, dan garam,, tuangkan air.. Aduk sampai tercampur,,
- Masak di api kecil sampai sampai adonan kalis,, tunggu sekitar 10 menit baru campurkan tepung Tapioca uleni sampai kalis,,
- Rebus air campur dengan minyak goreng sampai mendidih, kemudian buat adonan bulat2,, setelah air mendidih masukan bakso acinya tunggu sampai mengapung,
- Setelah semua mengapung tunggu sampai 5 menit baru matikan kompor, setelah itu ambil baskom isi dengan air, tiriskan bakso aci setelah itu masukan kedalam air tunggu sampai 3 menit, ini gunanya agar bakso aci tidak lengket
- Setelah itu kukus bakso aci kurang lebih 10 menit
- Untuk kuah, bawang putih haluskan kemudian goreng sampai tercium bau harum. Masukan air, lada bubuk. Garam. Penyedap rasa. Gula tunggu sampai mendidih kemudian masukan daun bawang dan seledri tes rasa
- Siapkan mangkuk.. Isi bakso aci siram dg kuah.. Tambahkan irisan jeruk limau, bawang merah goreng. Bon. Bon cabe dan kecap..
Berbeda dari bakso biasanya yang menggunakan mangkok, bakso aci ini disajikan dalam kotak makan berbahan karton. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Bakso aci (foto: Bakso Aci Ngangenin Pondok Bahar).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
