Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Ayam:
- Siapkan 500 gr ayam potong2
- Siapkan 2 btng daun bawang
- Gunakan 1 bh tomat besar
- Ambil 9 bh cabe rawit utuh
- Gunakan 2 btng serai memarkan
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 cm pala
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu / penyedap
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 65 ml santan kental
- Siapkan 50 ml minyak untuk menumis
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 2 ruas jahe bakar
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt jinten
Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:
- Langkah - langkah : - 1. tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, kayu manis, pala hingga harum lalu masukkan ayam sampai berubah warna lalu masukkan air.
-
- setelah air menyusut dan ayam empuk tambahkan santan diaduk setelah itu masukkan kaldu, gula, garam, dan kecap manis. masak dengan api kecil kesedang sesekali diaduk agak santan tidak pecah.
-
- tambahkan irisan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh masak sebentar hingga layu dan bumbu meresap koreksi rasa lalu sajikan.
Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
