Anda sedang mencari inspirasi resep cumi basah bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selamat Datang Di Channel Kami "RESEP MASAKAN", kami adalah penyedia konten video yang lengkap dan mudah untuk Anda yang sedang mencari segala resep masakan. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Salah satu masakan yang sangat enak dihidangkan dengan nasi putih yang hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi basah bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi basah bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi basah bumbu rujak memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi basah bumbu rujak:
- Sediakan 1/4 kg cumi basah UK. besar
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Gunakan 1 sachet Saos tiram
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 9 cabe rawit keritin
- Siapkan 5 cabe setan
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 iris Jahe
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 Tomat potong 6
- Ambil secukupnya Garam gula
- Gunakan 1 SDM tepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
Ikan cumi cumi ini banyak di jual di pasar maupun di warung dengan harga yang cukup murah. Ada dua jenis yakni cumi asin dan cumi basah. Masakan cumi paling enak yakni ikan cumi dimasak pedas. Resep cumi saus padang pedas paling pas dengan bumbu bumbu pelengkap seperti jahe.
Cara membuat Cumi basah bumbu rujak:
- Bersihkan cumi kemudian kasih perasan setengah dari jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit, cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
- Potong - potong tomat, daun bawang, dan bawang Bombay
- Haluskan bawang putih bawang merah dan cabe dengan blender atau ulekan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan irisan jahe, kemudian bumbu halus,daun jeruk, setelah harum masukan air kurang lebih 100 CC(setengah gelas)
- Setelah mendidih kuahnya, masukan potongan tomat, bawang Bombay, daun bawang dan cumi yang sudah dibersihkan.
- Aduk aduk sebentar
- Terakhir larutan tepung maizena, hingga mendidih 1 menit matikan api kompor, terakhir masukan setengah perasan jeruk nipisnya. Supaya rasanya ada asem,manis, dan pedas yaa.
- Selamat mencoba yaa
Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya. Aduk-aduk bumbu rujak dengan cara teratur. Harap tidak terlalu sering mengaduknya, ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi basah bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
