Lagi mencari inspirasi resep mie tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek tek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie tek tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek Tek memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Tek Tek:
- Siapkan 2 mie instan rasa ayam
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 bawang putih iris
- Sediakan 2 bawang merah iris
- Sediakan 1 cabe rawit iris
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm kecap manis/gula
- Gunakan 1 buah tomat (lg ga ada jd pake jeruk lemon 1/2 buah)
- Sediakan Optional bawang goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 1/2 bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah kering / segar
- Ambil 1 cabe rawit
Cara menyiapkan Mie Tek Tek:
- Masak mie sampai setengah matang, sisihkan
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan irisan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan daun bawang. Kalo mau lebih pedes bisa ditambahkan irisan cabe rawit lagi. Tumis lagi sampai wangi, kalo ada protein selain telur bisa dimasukkan disini
- Masukan telur lalu orak arik
- Tambahkan air sekitar 1 cup. Kalau ada sayur bisa ditambahin disini tunggu sampai sayur layu
- Masukkan mie instan dan bumbunya, tambahkan kecap/gula
- Aduk2 tinggal tunggu sampai airnya menyerap ke dalam mie atau sampai kuahnya sedikit kalo mau nyemek atau kalo mau kuahnya banyak tambahin air lagi
- Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat lagiii 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie tek tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
