Cumi Masak Hitam Pedas

Sedang mencari ide resep cumi masak hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi masak hitam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi masak hitam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi masak hitam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Masak Hitam Pedas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Masak Hitam Pedas:
  1. Gunakan 1/4 kg Cumi-cumi
  2. Gunakan 5 Siung bawang merah
  3. Ambil 3 Siung bawang putih
  4. Ambil 3 biji kemiri
  5. Ambil 1 cm kunyit
  6. Ambil 2 cm lengkuas
  7. Sediakan 2 cm jahe
  8. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  9. Sediakan 1 buah serai
  10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 2 lembar daun salam
  12. Siapkan Optional : 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Masak Hitam Pedas:
  1. Cuci bersih cumi-cumi, eiittss tinta hitam cumi nya jangan ikut terbuang ya..😀 kemudian beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit
  3. Panaskan minyak, tumis bahan halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas,jahe kemudian masukkan Cumi-cumi,tidak perlu menambahkan air
  4. Setelah sekitar 15 menit atau cumi matang dan tinta hitam nya sudah merata, koreksi rasa masukkan garam, gula dan penyedap rasa (kalau tidak pakai penyedap rasa boleh di skip)
  5. Masukkan cabe rawit bisa ditumbuk halus, dipotong-potong atau dibiarkan utuh.. angkat dan sajikan dengan nasi panas…😍❤️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi masak hitam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!