Sedang mencari ide resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Sediakan 250 gr daging kmbing campur tulangan
- Gunakan 1 sashet kara instan
- Siapkan 3 lembar daun kol
- Sediakan 1 buah tomat hijau besar
- Siapkan 1/2 tomat merah
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 8 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 tngkai sereh
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 butir pala
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya Jahe
- Ambil Kunyit seruas jari
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kecap
- Siapkan 1 sdm gula putih
- Sediakan Minyak unk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara membuat Tongseng kambing:
- Siap kan bahan terlebih dahulu,, daging sudah di rebus ya.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan sereh,daun salam, daun jeruk dan lengkuas yg sudah di geprek sampe harum dan mateng
- Setelah itu tambahkan irisan daging dan tulangan lalu aduk"smpe stengah mateng, trus tambah kan air dan santan lalu aduk" api di kecilkan.
- Sesudah mendidih tambahkan, kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk sampe tercampur, stelah itu tambah kan penyedap, kecap, garem, gula lalu tes rasa bila kurang tambah aja.
- Tongseng siap di angakt ke mangkok lalu taburi bawang goreng, tongsep siap di sajikan.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
