Lagi mencari ide resep cumi masak hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak hitam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi masak hitam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi masak hitam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi Masak Hitam Pedas memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Masak Hitam Pedas:
- Siapkan 1/4 kg cumi segar
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 serai ambil putihnya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 15 cabe rawit (bisa +/-)
- Sediakan secukupnya Garam, penyedap (sy gunakan penyedap rasa jamur)
- Sediakan + 1/3 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menulis
Cara membuat Cumi Masak Hitam Pedas:
- Bersihkan cumi tinggalkan tinta dan rendam dengan air jeruk nipis -+10 menit
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan cumi
- Tambahkan saus tiram, gula, garam dan penyedap rasa. Masak sampai air cumi mengental
- Koreksi rasa, bila yg suka agak berminyak tambahkan sedikit minyak goreng.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati 🙏❤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi masak hitam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
