Anda sedang mencari ide resep cumi asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Pedas menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Asam Pedas:
- Ambil 1 ekor cumi besar
- Sediakan 1/2 siung bawang Bombai (diiris)
- Gunakan 1 batang daun bawang (diiris)
- Gunakan Bumbu penyedap
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu Jamur
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 rusa Jahe
- Ambil 6 cabe rawit merah
- Gunakan 3 cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Ambil secukupnya Daging Asam Jawa
Cara membuat Cumi Asam Pedas:
- Cuci bersih cumi besarnya dan potong" kecil, atau sesuai selera, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan diamkan
- Sambil menunggu cumi di diamkan kita siapkan bumbu halusnya semua bahan dikupas dan cuci bersih kemudian di blender atau boleh juga di ulek menggunakan cobek jika hingga halus
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu, jika minyak sudah panas tumis bumbu halus hingga matang, bagian minyak akan terpisah dgn bumbunya, lalu masukan irisan bawang bombai
- Jika sudah masukan -+100 ML air mineral dan biarkan hingga mendidih, jika sudah mendidih masukan cuminya dan bumbui dgn gula, garam, serta kaldu jamur, koreksi rasanya, jika sudah sesuai masukan irisan daun bawang aduk" sebentar lalu matikan api dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
