Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan hidangan khas Indonesia lainnya. Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Hari ini aku masak semur jengkol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur jengkol kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Kecap memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol Kecap:
- Ambil 1/2 Kg Jengkol Rebus
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan Secukupnya Kecap
- Gunakan Secukupnya Bumbu Penyedap
- Siapkan 1/2 Bh Kelapa Parut (ambil air santannya)
- Ambil Bahan Halus
- Gunakan 1 bh Bawang Merah
- Ambil 1 Bh Bawang Putih
- Siapkan 5 Bh Cabe Rawit
- Sediakan 1 Bh Cabe Merah
- Sediakan 1 Bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 2 Bh Kemiri
- Ambil 1 Bh Tomat kecil
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Kecap:
- Geprek semua jengkol rebus, lalu Ulek semua bahan yang di haluskan
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, tunggu sampai mateng, lalu masukan jengkol yang sudah di geprek semua aduk sampai merata
- Masukan air santan ke campuran jengkol lalu tunggu sampai airnya surut, selamat mencoba 🙂
Buat penyuka jengkol, semur jengkol yang enak jadi teman santap yang tidak ada duanya. Sepiring nasi hangat bisa jadi tidak cukup saat semur jengkol sedap terhidang di meja. Resep Semur Jengkol Pedas - Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Masukkan jengkol, tuangi air, lalu biarkan mendidih. Masukkan garam, gula merah dan kecap manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
