Sedang mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam pop padang enak lainnya. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam pop memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam pop:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 1 liter air kelapa
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam. Ayam pop yang lagi gue makan kayaknya udah bukan Pop lagi, tapi udah jadi Rock n Roll. Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Ayam pop di Sari Bundo adalah salah satu menu yang paling banyak dipesan.
Langkah-langkah membuat Ayam pop:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan bumbu halus. Saya pakai blender.
- Marinasi ayam dengan bumbu halus. Tambahkan juga garam, lada dan kaldu bubuk. Marinasi ayam minimal selama 1 jam (saya semalaman di dalam kulkas).
- Lalu masukkan ayam kedalam wajan. Tambahkan air kelapa, masak sampai bumbu meresap dan airnya surut.
- Tiriskan ayam, kupas kulitnya.
- Sebelum disajikan, celup ayam selama 5-10 detik dalam minyak panas lalu tiriskan. Sajikan ayam pop dengan sambal dan daun singkong rebus.
- Sambal untuk ayam pop. Rebus semua bahan sambal. Setelah matang dan empuk, uleg atau blender.
- Tumis sambal hingga berwarna lebih merah, tambahkan gula, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sajikan bersama ayam pop.
Dari segi namanya sendiri ayam pop memang berbeda dari olahan masakan berbahan dasar ayam lainnya. Ayam Pop adalah masakan khas tradisional dari sumatra barat (ada yang bilang dari minang Jika tidak pakai saus/sambal-nya, anak-anak pasti suka Ayam Pop, karena jika hanya Ayam Pop-nya. Resep Ayam Pop, Hidangan Legendaris Khas Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, kita simak bersama resep ayam pop yang lezat ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
