Lagi mencari inspirasi resep dimsum ayam udang toping jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang toping jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campur daging ayam, udang, jamur kuping, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica untuk memberi rasa pada adonan. Apabila sudah matang, taruh dimsum di piring saji dan dimsum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam udang toping jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang toping jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dimsum ayam udang toping jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum ayam udang toping jamur memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum ayam udang toping jamur:
- Sediakan 250 gr ayam 9ribu
- Sediakan 250 gr udang 10ribu (pake udang kecil jadi murah)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/4 tepung terigu protein tinggi (pake yang serbaguna juga bisa)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Maizena untuk taburan
- Ambil 2 sendok makan tepung tapioka
- Siapkan 50 ml air hangat
- Sediakan 50 gr jamur kuping
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan sedikit Merica
Ide Usaha Makanan Dan Jajanan Kekinian Dimsum Hakkau Udang Ala Azakitchen. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Siapkan isian siomay: potong bentuk dadu kecil ayam filet dan juga jamur shitake.
Cara membuat Dimsum ayam udang toping jamur:
- Giling ayam, udang, 2sdm tepung tapioka, telur, garam, merica
- Cek rasa jika sudah pas bisa masukan kulkas dulu
- Untuk kulit adoni tepung terigu, minyak goreng, air hangat jadi satu sampe kalis
- Setelah Kalis giling dan cetak bulat
- Selama giling taburi tepung maizena agar pas dan tidak lengket
- Kemudian potong sesuai selera
- Masukan gilingan daging ayam dan udang ke dalam kulit dimsum, taburi jamur atau wortel
- Kukus selama 20 menit atau sampe matang
Campurkan ayam, udang, dan jamur ke dalam mixer, blender, atau food processor. Dimsum udang rambutan dapat disajikan selagi masih hangat bersama saus sambal di atas piring. Masukkan sisa ayam dan udang, cincang sebentar agar tidak terlalu halus. Pindahkan ke wadah, masukkan sebagian parutan wortel, aduk rata. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum ayam udang toping jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
