Sedang mencari inspirasi resep cumi balado kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi balado kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi balado kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi balado kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi balado kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi Balado Kentang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Balado Kentang:
- Siapkan 2 ons cumi kering asin (potong, bersihkan, rendam dengan air jeruk nipis +/-15mnt)
- Siapkan 1 bh kentang
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ons cabe giling (campur cabe merah dan rawit)
- Siapkan 3 biji pete (penambah aroma)
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Air sckpnya
- Gunakan Garam sckpnya
- Siapkan Kaldu jamur
Cara menyiapkan Cumi Balado Kentang:
- Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kupas kulit pete, blender halus cabe merah dan rawit.
- Tumis bawang merah, bawang putih. Setelah wangi masukkan kentang,goreng kentang hingga empuk
- Masukkan cabe giling, setelah wangi masukkan tomat dan pete. Aduk.
- Masukkan cumi yang sudah direndam air jeruk nipis. Aduk, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan kaldu jamur.
- Masak hingga mengental atau air sudah berkurang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi balado kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
