Sedang mencari ide resep dimsum ayam with saus bangkok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam with saus bangkok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam with saus bangkok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam with saus bangkok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam with saus bangkok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam with Saus Bangkok memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Ayam with Saus Bangkok:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Gunakan 1/2 batang wortel
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Saus Bangkok
- Siapkan 7 cabe keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 150 ml air (sisa rebusan cabe)
- Sediakan 3 sdm gula
- Siapkan 1 sdt cuka (me pakai tomat 1buah)
- Siapkan 1 sdt tepung maizena
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam with Saus Bangkok:
- Haluskan bawang putih, bawah merah. Sisihkan
- Blender dada ayam sampai halus.
- Campur semua bahan, dada ayam yg telah dihaluskan, telur, tepung maizena,tepung tapioka, saus tiram, gula pasir, garam, soda kue,lada bubuk dan minyak goreng campur hingga merata.
- Parut wortel dan campur dengan semua bahan yang telah dicampur tadi
- Masukan adonan sedikit sedikit ke kulit siomay,besarnya sesuai selera. Sisihkan dan kukus pada dipanci yg airnya sudah mendidih selama kurang lebih 30 menit
- Sembari menunggu dimsum matang, panaskan air sebanyak 150 ml untuk merebus cabe dan bawang putih. Setelah matang,haluskan cabe dan bawang dengan menggunakan air sisa rebusan
- Setelah bahan saos halus, masak cabe yg telah di haluskan bersamaan dengan gula, tomat dan tepung maizena yg telah di cairkan dengan sedikit air. Aduk aduk terus sampai saus meletup2,angkat dan saring
- Setelah 30 menit matikan kompor tiriskan dimsum. Dimsum siap disajikan bersama saus bangkok :))
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam with Saus Bangkok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
