Lagi mencari ide resep tumis cumi basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis cumi basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis cumi basah memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis cumi basah:
- Ambil 500 gram cumi basah segar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 20 buah cabe rawit (karna suami suka pedes)
- Ambil 5 buah cabe merah besar (cabe hijaunya habis)
- Ambil Secukupnya perasan jeruk nipis
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah tomat segar
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Cara menyiapkan Tumis cumi basah:
- Cuci bersih cumi basah buang tulang cuminya, potong sesuai selera lalu beri sedikit perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis
- Iris halus bawang putih, bawang merah, dan cabe
- Geprek lengkuas dan sereh
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga wangi lalu masukkan lengkuas, daun salam, serta sereh
- Masukkan cumi dan sedikit air aduk Rata
- Masukkan potongan tomat
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, lalu cek rasa
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
