Lagi mencari inspirasi resep cumi basah sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi basah sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi basah sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi basah sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Basah Sambal Ijo menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Basah Sambal Ijo:
- Siapkan 250 gr cumi basah
- Gunakan 1 kotak tahu putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe hijau
- Gunakan 7 bh cabe rawit
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Gula
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
Langkah-langkah membuat Cumi Basah Sambal Ijo:
- Cuci bersih cumi,iris bebas sesuai selera.Saya hanya belah tiga bagian tengahnya saja tidak sampai terputus.Beri sedikit perasan jeruk nipis sisihkan.
- Potong dadu tahu putih lalu goreng hingga kekuningan,sisihkan.
- Rebus bawang merah,bawang putih,cabe hijau dan cabe rawit hingga setengah matang,tiriskan lalu haluskan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi lalu masukkan tahu goreng tadi tuang air secukupnya.
- Taburi garam,gula dan penyedap tunggu hingga mendidih.
- Masukkan cumi basah, agar cumi tidak alot jangan dimasak terlalu lama.
- Jika telah matang sempurna matikan api dan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi basah sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
