Sedang mencari ide resep sambal mangga terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal mangga terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sambal Mangga Terasi yang rasa pedas segarnya bisa bikin jadi kenikmatan untuk berbagai lauk. Lihat juga resep Sambal belacan ijo enak lainnya. Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mangga terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal mangga terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal mangga terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Mangga Terasi memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Mangga Terasi:
- Sediakan 1/2 buah mangga muda ukuran sedang
- Siapkan 3 buah cabai keriting (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 sachet terasi
- Ambil 1 sdm bawang goreng
Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas. The game-changing ingredient to this sambal is terasi, or shrimp paste. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sambal Mangga Terasi:
- Kupas mangga, cuci kemudian parut. sisihkan
- Haluskan cabai, terasi, garam, dan bawang goreng
- Masukkan mangga yang sudah diparut, tumbuk kembali, jgn sampai mangga terlalu halus agar teksturx tetap terasa, yang penting tercampur rata.
- Siap dihidangkan
Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Sambal dabu-dabu, sambal terasi, sambal mangga, sambal kecombrang, hingga beragam macam jenis sambal nusantara lainnya. Pertanyaannya, bagaimana cara membuat sambal yang enak? Membuat sambal mangga super mudah, basic-nya hanyalah sambal terasi biasa yang dicampur dengan irisan mangga mengkal. Rasanya super maknyus, apalagi untuk menemani ikan asin goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal mangga terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
