Sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dimsum Ayam:
- Sediakan Bahan Utama :
- Ambil 500 gr ayam dada
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Ambil 1 buah wortel (parut)
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 40 lembar kulit pangsit (bisa lebih)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih (diulek)
- Ambil 1,5 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 10 gr kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak.
Cara membuat Dimsum Ayam:
- Blender ayam dengan telur agar mudah hancur hingga halus.
- Masukkan ayam giling tadi ke suatu wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, bumbu, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Siapkan kulit pangsit. Isikan sekitar 1 sdm adonan tadi ke atas kulit pangsit, lalu lipat dan rapikan.
- Tips : - Basahi sekeliling dari bagian pinggir dalam kulit pangsit dengan olesan air. Agar mudah dilipat dan dirapikan (tidak kaku).
- Taruh topping parutan wortel di atasnya.
- Kalau semuanya sudah dibentuk, kukus selama sekitar 25 menit.
- Dimsum ayam sudah siap disajikan dengan saus dan kecap.
Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling. Tunggu hingga matang dan mekar, kemudian angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
