Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:
- Sediakan 500 gr dada ayam, potong kecil-kecil
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 3 sdm santan kental instan
- Sediakan 100 gr kol iris kasar
- Siapkan 1 bh tomat hijau, iris kasar
- Ambil 2 lbr daun bawang, iris kasar
- Ambil secukupnya minyak untuk numis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 bh rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 btr kemiri (saya pake 3 aja cz dah pake santan)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkoas, geprek
- Sediakan 1 btng sereh, geprek
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Sediakan sedikit gula pasir
- Gunakan sedikit kaldu jamur (royco sapi cz kaldu jamurnya habis)
- Siapkan 4-5 bh cabe rawit utuh
Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam:
- Siapkan bahan, cuci bersih dan potong-potong bahan sesuai resep dan selera
- Haluskan bumbu yg dihaluskan lalu tumis sampai harum dengan secukupnya minyak goreng
- Bila sudah harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkoas dan sereh lalu tumis lagi sesaat kemudian masukkan potongan ayam
- Aduk rata lagi sampai daging ayam berubah warna lalu masukkan air, aduk rata lagi
- Tutup panci atau wajan sampai air sedikit menyusut dan dagingnya matang sambil sesekali diaduk, setelah itu masukkan garam, gula, kecap dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata lagi sambil dikoreksi rasa
- Bila sudah pas masukkan irisan kol, tomat, daun bawang atau bisa juga ditambah 4-5 bh cabe rawit merah utuh aduk rata lagi dan terakhir masukkan santan instan, aduk rata dan biarkan sesaat sampai agak mendidih lalu matikan api kompor
- Tarrraaa…. siap deh tongseng ayamnya rasa dijamin 👍👍
Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
